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GUSTAVS Silvester-Galamenü 2017


Silvester-Galaabend

im Restaurant GUSTAVS 2017/2018

Mit einem Glas Champagner heißt Sie das GUSTAVS-Team um 18.30 Uhr herzlich willkommen.

Das erlesene Menü wird Ihnen in 5 Gängen serviert und verspricht kulinarische Genüsse. Erleben Sie die besonders festliche Atmosphäre im Restaurant GUSTAVS und genießen Sie mit allen Sinnen.

Silvestermenü

Escabeche vom Seeteufel

mit Paprika-Safran-Vinaigrette und Kräutersalat

*****

Tomatenconsommé

mit Praline von der Jacobsmuschel

*****

Gefüllte Wachtel

karamelisierte Schwarzwurzeln,

Apfel-Karottenpüree,

Whisky-Espuma

*****

Champagner-Zitronenmelisse Sorbet

*****

Kalbsfiletmedaillons

im Kräutermantel mit Hummerragout,

gegrillter grüner Spargel und Berny-Kartoffeln

*****

Blutorangentörtchen

mit

Parfait von Nougat und Marc de Champagne

*****

€ 99,-- pro Gast
 

Mit einem Glas Sekt und einem glamourösen Silvesterfeuerwerk begrüßen wir mit Ihnen das Jahr 2018.

Feiern Sie nach Ihrem Galamenü mit Tanz & Partymusik im Hotel Altes Stahlwerk inkl. Getränke (Wein, Bier, Softs & Wasser) weiter.
DJ Michael Blohm sorgt für eine tolle Partystimmung bis in die frühen Morgenstunden.
€ 145,-- pro Gast (inkl. Galamenü)

Es stehen nur wenige Tische zur Verfügung, daher reservieren Sie schon bald unter Tel: 04321 5560 253 in der Zeit von 09.00-18.00 Uhr oder senden Sie uns eine Email. Wir freuen uns auf Sie!!
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