"Restaurant 1500°C"

"Restaurant 1500°C"   -   GUSTAVS -  Bar  -   Terrasse   -  Kaminlounge   -   Vinothek ........ein himmlisch leckeres Abenteuer

Tel.: 04321 5560-253  Bitte reservieren Sie telefonisch oder online Ihren Wunschtermin.

Unser „Restaurant 1500°C“ lädt täglich zum Lunch- & Dinnerbuffet ein

Seinen Namen verdankt das "Restaurant 1500°C" dem Schmelzpunkt vom Stahl, welcher bei 1500°C zum Schmelzen gebracht wird. Es spiegelt die alte Stahlwerkkonstruktion wider: Hängelampen, Betonträger, herabhängende Haken von der gut erhaltenen Laufkatze. Diese trohnt, wie eh und je, unter den Oberlichtern in Originaldeckenhöhe von acht Metern. Ein altes Graffiti an der Wand zeugt ebenfalls von vergangenen Tagen.

Frühstücken mit Freunden,die Familie zum Lunch ausführen - das gemütliche Ambiente im "Restaurant 1500°C" schenkt Ihnen den Rahmen für unglaublich schöne Augenblicke. Am Abend taucht das Hotel in ein einzigartiges Licht. Die Inszenierung der alten Mauern und Trägern im Restaurant schafft eine atemberaubende Stimmung. Mit außergewöhnlich leckeren Gerichten aus der Frischeküche schenken Ihnen unsere Küchenkünstler ein besonderes Genusserlebnis mit Finesse.

Machen Sie es sich auch an der Bar sowie in der Vinothek und auf der großen Couch am Kamin gemütlich. Gerne servieren wir Ihnen auch hier ein frisch gezapftes Astra oder ein Glas Wein.

„Restaurant 1500°C“ Öffnungszeiten: täglich geöffnet bis 23 Uhr / Buffet 12-14 und 18-21.30 Uhr

Tipp: Schenken Sie Freude mit einem Gutschein aus unserem Hause!!

Auch zum beliebten Mittagstisch laden wir Sie täglich von Montag - Samstag in der Zeit von 12.00 - 14.00 Uhr herzlich ein. Wir arrangieren wir ein großes Lunchbuffet , so geht es flott und es reicht auch eine kurze Mittagspause zum Genießen.  Wir freuen uns auf SIE!! € 24,-- pro Gast

Sie haben nur einen kleinen Hunger? Dann können Sie auch einfach nur einen Salatteller oder einen Hauptgang vom Buffet genießen!

Unsere Themen-Specials im "Restaurant 1500°C":

Sonntags und montags ab 18.00 - 21.30 Uhr

zaubern unsere Küchenkünstler Lieblingsgerichte aus dem Stahlwerk-Ofen zu einem Themen-Special und arrangieren  ein erlesenes Buffet mit regionalen und internationalen Speisen à € 29,-- pro Gast. Sooo lecker!!

im Februar: Alpenküche

Deftige Bergküche mit den typischen Gerichten aus der Schweiz, Österreich und Bayern, mit allem was vom Berg runter rollt. Ob Käsesuppe, Kalbshaxen oder die Ofenschlupfer, es ist himmlisch lecker und schmeckt nicht nur in den Bergen.

im März: Wellfood

"Eat Better Not Less" ist eine simple Genussphilosophie. Das Produkt ist König und darum suchen wir die knackigsten Produkte aus der Region und bereiten diese schonenend und mit Leidenschaft zu. Es schmeckt, schaut toll aus und ist gesund. Vom Tandorihühnchen, dem Gemüse Curry bis zur ayurvedische Küche möchten wir Sie mit gutem Essen einfach glücklich machen!!

im April: Endlich Frühlingserwachen

Wir bringen den Frühling auf den Teller mit dem Leckersten vom Bauer um die Ecke und fangfrisch aus dem Teich. Alles von vital bis rustikal. Ein Fest für Gesundes mit Suchtpotenzial. 

im Mai: Frisch jung & knackig

Gesundes Schlemmen vom Spargel und anderem jungen Gemüse bis zum Deichwiesenlamm. Und dazu gibst es alles was der Spargel braucht um genussvoll verspeist zu werden. Und nach dem Dessert, haben Sie einen sinnlich roten Erdbeermund!!!



.......und immer mittwochs: Cucina italiano... alles, aber italienisch!! Z.B. mit Pasta, Parma, Parmesan, Osso Bucco, Saltimbocca, Lasagne und ab und an mit Pizza à € 26,-- pro Gast.

Zum großen Sonntagslunch-Buffet mit kulinarischen Freuden

laden wir Sie herzlich zum Genießen mit guten Freunden & der Familie ein

Aus marktfrischen Spezialitäten von Land & Meer, knackigem Saisomgemüse, Salaten und Früchten bereiten unsere Küchenkünstler leckere Lieblingsgerichte zu. Eine erlesene Auswahl an Vor- & Hauptspeisen, Süßspeisen, Säfte, Kaffee- und Teespezialitäte sowie ein Glas "Stahlwerk-Sekt" oder die geniale alkoholfreie Alternative "Sparkling Traubensaft rosé" zur Begrüßung um 12.00 Uhr sind im Preis von € 29,-- enthalten. Kinder bis zum 4. Lebensjahr sind zum Lunch eingeladen und die 5-12 jährigen schlemmen für die Hälfte!

Reservieren Sie zeitig und genießen Sie die Vorfreude auf Tisch- & Tafelfreuden vom Buffet im einzigartigen Ambiente des alten Stahlwerks.

Live cooking in der offenen Frontküche, genialer Lichteinfall durch die Glasfront und durch die Oberlichter in imposanter Höhe, stilvolles Interieur und stimmungsvolle Musik - eine großartige Atmosphäre. Ausgehen und sich richtig verwöhnen lassen. Gerne möchten wir zu Ihrem persönlichen Lieblingsrestaurant avancieren.

Besuchen Sie auch unser neues Trink & Speiselokal GUSTAVS

Herzlich willkommen in unserem Trink & Speiselokal GUSTAVS. Es ist die sehnlichst erwartete Ergänzung zum „Restaurant 1500°C“, abseits des quirligen Hotels, für alle Gäste die es lieben à la carte zu speisen. Schön, wenn Sie auch einfach nur ein gemütliches Glas Wein oder ein Bier bei lauschiger Musik an der Bar oder auf der Außenterrasse trinken möchten.

Um unseren Gästen einen reibungslosen und guten Service zu gewährleisten, arrangieren wir ab 8 Gästen ein einheitliches Menü, welches vorab ausgewählt wird.

Mit unserem ambitionierten, frischen Cross-over-Küchenkonzept möchte Küchenchef Alex seine Gäste aus Neumünster und dem Umland sowie die Hotelgäste gleichermaßen überraschen und begeistern.

Unsere Öffnungszeiten: immer dienstags - samstags ab 18.00-22 Uhr Küche / Bar bis 1.00 Uhr!!

Bitte reservieren Sie Ihren Tisch frühzeitig unter 04321 5560-249!

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