GUSTAVS Silvester-Galamenü 2025

Silvester-Galaabend im Restaurant GUSTAVS 2025/2026

Mit einem Glas Champagner heißt Sie das GUSTAVS-Team um 18.00 Uhr herzlich willkommen.

Das erlesene Menü wird Ihnen in 6 Gängen serviert und verspricht kulinarische Genüsse. Erleben Sie die besonders festliche Atmosphäre im Restaurant GUSTAVS und genießen Sie mit allen Sinnen.

Silvestermenü Menü: € 165,- pro Gast inkl. einem Glas Champagner 

Feiern Sie nach Ihrem Galamenü mit Tanz & Partymusik im Hotel Altes Stahlwerk inkl. Getränke (Wein, Bier, Softs & Wasser) weiter.

€ 215,- pro Gast (inkl. Galamenü & Party)

Es stehen nur wenige Tische zur Verfügung, daher reservieren Sie schon bald unter Tel: 04321 55600 in der Zeit von 09.00-18.00 Uhr oder senden Sie uns eine Email. Wir freuen uns auf Sie!!

Silvester-Galamenü 

Kalbstatar und Jacobsmuscheln,

Teriyakisauce und Avocadocreme

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Entenconsomme,

gebackene Entenpralinen und Pastinake

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Ziegenkäseravioli,

Ratatouille, Paprika-Espuma

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Hummerschwanz konfiert,

Orangen-Cognac-Sauce, Belugalinsen

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Rosa Rinderfiletmedaillon, Mark-Estragon-Kruste,

Kalbsjus, Erbspüree und bunte Rüben

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Yuzu-Törtchen mit Brombeeren,

Apfel-Kardamom Parfait