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GUSTAVS Silvester-Galamenü 2021


Silvester-Galaabend

im Restaurant GUSTAVS 2021/2022

Mit einem Glas Champagner heißt Sie das GUSTAVS-Team um 18.30 Uhr herzlich willkommen.

Das erlesene Menü wird Ihnen in 5 Gängen serviert und verspricht kulinarische Genüsse. Erleben Sie die besonders festliche Atmosphäre im Restaurant GUSTAVS und genießen Sie mit allen Sinnen.

Silvestermenü

Ceviche von der Seezunge mit Salat von Fenchel, bunten Beeten und Rettich
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Tomatenconsommé mit getrüffelten Kalbsravioli
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Rosa Barberie Entenbrust mit weißem Portwein-Thymian Espuma, Kürbis-Quittenpüree, bunten Möhren und Haselnuss
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Yuzu-Champagner Sorbet
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Rosa Rinderfilet unter einer Hummerhaube nach „Thermidor“ dazu Sauce Bearnaise und Kalbsjus, wildem Brokkoli und Berny-Kartoffeln
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Törtchen von Blutorange & Baumkuchen mit Rum-Schokoladen-Parfait

€ 130,- pro Gast inkl. einem Glas Champagner


Feiern Sie nach Ihrem Galamenü mit Tanz & Partymusik im Hotel Altes Stahlwerk inkl. Getränke (Wein, Bier, Softs & Wasser) weiter.
€ 175,-pro Gast (inkl. Galamenü)

Es stehen nur wenige Tische zur Verfügung, daher reservieren Sie schon bald unter Tel: 04321 55600 in der Zeit von 09.00-18.00 Uhr oder senden Sie uns eine Email. Wir freuen uns auf Sie!!
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