GUSTAVS Silvester-Galamenü 2023
Silvester-Galaabend im Restaurant GUSTAVS 2023/2024
Mit einem Glas Champagner heißt Sie das GUSTAVS-Team um 18.00 Uhr herzlich willkommen.
Das erlesene Menü wird Ihnen in 5 Gängen serviert und verspricht kulinarische Genüsse. Erleben Sie die besonders festliche Atmosphäre im Restaurant GUSTAVS und genießen Sie mit allen Sinnen.
Silvestermenü Menü:€ 155,- pro Gast inkl. einem Glas Champagner
Feiern Sie nach Ihrem Galamenü mit Tanz & Partymusik im Hotel Altes Stahlwerk inkl. Getränke (Wein, Bier, Softs & Wasser) weiter.
€ 205,- pro Gast (inkl. Galamenü)
Es stehen nur wenige Tische zur Verfügung, daher reservieren Sie schon bald unter Tel: 04321 55600 in der Zeit von 09.00-18.00 Uhr oder senden Sie uns eine Email. Wir freuen uns auf Sie!!
Silvester-Galamenü
Kalbstartar mit
getrüffeltem Kartoffelflan und geräucherter Frühlauch
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Fenchelessenz,
Jacobsmuschel und Topinambur
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Risotto nero,
Langustenschwanz an geschmolzener Tomaten und Basilikum
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Pfirsich-Rosmarinsorbet (mit Sekt oder ohne)
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Rinderfilet Wellington dazu Sauce Béarnaise,
glasierte Karotten und Zuckerschoten und
Kartoffel-Erbsen-Mousseline
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Törtchen von Blutorange und Mascarpone mit
Rum-Schokoladen-Eis