Augenblicke, die man nicht kaufen kann.

CLUBKONZERTE- LESUNGEN - KULINARISCHE EVENTS

EVENTREIHE "handverlesen"

Beschwingt haben wir für Sie wieder besondere Künstler aus der Schatzkiste erobert, die ihre Talente, Lust und Leidenschaft zur Kultur & zur Musik in unser Lifestyle Hotel einbringen.

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Sag „Ja“ Messe

Am 18. Oktober 2026 in den Holstenhallen. Die Planung für den großen Tag steht an und Sie wollen das schönste und Beste für Ihren Tag auf die Beine stellen? Prima, wir sind für Sie da!

Halloween Buffet

am 31.10.2026, von 18:00 bis 21:30 Uhr. Tauchen Sie ein in eine schaurig-leckere Nacht voller Genuss – unser Halloween-Buffet überrascht mit kreativen Speisen, die kulinarisch wie optisch unter die Haut gehen.

XMAS-Party mit DJ am 12.12.2026

Feiern Sie Ihre Xmas-Party mit Freunden und Kollegen im Stahlwerk. DJ Michael Blohm sorgt ab 21.30 Uhr für einen tollen Hit-Mix zum Feiern & Tanzen.

Weihnachtsstimmung im Hotel Altes Stahlwerk

Advents- & Weihnachtsbuffet pro Person ab 50,00 €

pro Person ab 50,00 €

Spüren Sie auch diese Vorfreude auf das Weihnachtsfest wie in Kindertagen? Die köstlichen Düfte aus der Weihnachtsbäckerei liegen in der Luft und das flackernde Holzfeuer im Kamin knackt und knistert. Bald ist es endlich wieder soweit und wir laden Sie im Advent und an den Festtagen ganz herzlich zu uns ein.

Winterwunder 2026 – Das SHMF Weihnachtskonzert pro Person ab 159,00 €

pro Person ab 159,00 €

Wenn draußen die Kälte knistert und drinnen Kerzen warmes Licht spenden, beginnt die schönste Zeit des Jahres: das Warten auf Weihnachten. Mit dem »Winterwunder« lädt das SHMF im Dezember zu einem festlichen Höhepunkt in die Holstenhallen Neumünster – für viele längst die »Royal Albert Hall des Nordens«.

Festmahl am Heiligabend im GUSTAVS pro Person 125,00 €

pro Person 125,00 €

Die Stille Nacht festlich und ganz harmonisch im Kreise der Familie und den besten Freunden genießen - dies arrangieren wir gerne für Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten im weihnachtlichen Ambiente des Restaurant GUSTAVS.

Silvesterparty 2026/2027 pro Person ab 212,00 €

pro Person ab 212,00 €

Mit einem festlichen Sektempfang und Fingerfood empfangen wir Sie um 19.00 Uhr zwischen Vinothek und Kaminlounge in der Lobby. Entdecken Sie an den Buffets im Restaurant mit Bar sowie in der Vinothek, in der Lobby und in unserer offen gestalteten Frontküche, leckere Köstlichkeiten von kreativen Vorspeisen, über vielseitige Hauptgerichte zu verführerischen Dessertvariationen. Inbegriffen sind auch die Getränke mit Weinauswahl, Biere, Softgetränke, Säfte, Mineralwasser sowie Kaffee- & Teespezialitäten.

GUSTAVS Silvester-Galamenü 2026 pro Person ab 165,00 €

pro Person ab 165,00 €

Silvester-Galaabend im Restaurant GUSTAVS. Ein erlesene Menü wird Ihnen in 6 Gängen serviert und verspricht kulinarische Genüsse. Erleben Sie die besonders festliche Atmosphäre im Restaurant GUSTAVS und genießen Sie diese mit allen Sinnen.

Neujahrs-Jazz-Lunchbuffet pro Person 47,00 €

pro Person 47,00 €

Starten Sie mit einem abwechslungsreichen Buffet mit saisonalen und regionalen Köstlichkeiten in das Jahr 2027. Gerne stoßen wir beim Sektempfang mit Ihnen auf ein gutes neues Jahr an und Sie genießen zum Lunchbuffet verschiedene Säfte sowie Kaffee- & Teespezialitäten.

Farm to Table – Genuss vom Feld auf den Teller pro Person 85,00 €

pro Person 85,00 €

06. März 2027 | 18:00 bis 22:00 Uhr
Erleben Sie einen besonderen Abend ganz im Zeichen regionaler Produkte, echter Handwerkskunst und gemeinsamer Genussmomente.
Beim Farm to Table Event bringen wir die Produkte unserer James Farm direkt auf den Teller. Freuen Sie sich auf frische Farmprodukte, spannende Genussstationen und besondere Einblicke in die Herstellung – von der Wurstmanufaktur über handgemachtes Brot bis hin zu Käse, Gemüse und weiteren regionalen Spezialitäten.Genuss, Handwerk und RegionalitätAn verschiedenen Stationen erleben Sie unsere Produzenten und Köche bei der Arbeit. Geplant sind unter anderem:

eine gläserne Wurstmanufaktur mit frisch hergestellten Bratwürsten vom Grilleine mobile Backstation mit frisch gebackenem Spezialbroteine Live-Labskaus-Station mit Fleisch von der…